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A Coroa 200 Cestos Godello

 
Ficha Técnica

Contenido alcohólico: 13,5°

Acidez Total: 6 gr/l

Azúcar residual: <1,5 gr/l

pH: 3,25

Método de clarificación: en fermentación

Altitud de la parcela: 600 metros

Viña: cepas de más de 75 años plantadas en bancales en

reconstrucción por Adega A Coroa

Nota de cata

Fase visual: Tono verdoso alimonado muy vivo y brillante, que transmite reflejos de frescura y vitalidad.

Fase Olfativa: A medida que avanzamos encontramos sensaciones aromáticas de hierba fresca, ciruela amarilla, flor blanca (madreselva) volviéndonos a las emociones refrescantes pero se trata de un vino cálido debido a una buena madurez, reflejando un excelente potencial alcohólico perfectamente ensamblado con una magnífica acidez cítrica (pomelo rojo), que lo mantiene largo tiempo.

Fase Gustativa: Su entrada en boca es potente y el sabor graso, vivo (gominola de cítricos, lima), con mucho nervio, con amargos de hinojo, infusión de hierba luisa, propio de un gran vino y que predice larga vida y noble evolución en botella.

Manifiesta un fondo de mineralidad característico del terruño granítico de esta “pequeña gran viña"

 
 
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