Contenido alcohólico: 13,5°
Acidez Total: 6 gr/l
Azúcar residual: <1,5 gr/l
pH: 3,25
Método de clarificación: en fermentación
Altitud de la parcela: 600 metros
Viña: cepas de más de 75 años plantadas en bancales en
reconstrucción por Adega A Coroa
Fase visual: Tono verdoso alimonado muy vivo y brillante, que transmite reflejos de frescura y vitalidad.
Fase Olfativa: A medida que avanzamos encontramos sensaciones aromáticas de hierba fresca, ciruela amarilla, flor blanca (madreselva) volviéndonos a las emociones refrescantes pero se trata de un vino cálido debido a una buena madurez, reflejando un excelente potencial alcohólico perfectamente ensamblado con una magnífica acidez cítrica (pomelo rojo), que lo mantiene largo tiempo.
Fase Gustativa: Su entrada en boca es potente y el sabor graso, vivo (gominola de cítricos, lima), con mucho nervio, con amargos de hinojo, infusión de hierba luisa, propio de un gran vino y que predice larga vida y noble evolución en botella.
Manifiesta un fondo de mineralidad característico del terruño granítico de esta “pequeña gran viña"
*Mínimo de venta caja de 3 botellas