VIÑAREDO GODELLO JOVEN

TIPO DE VINO: Blanco

D.O.: Valdeorras

PROCEDENCIA: Viñedos propios y viñedos controlados a viticultores de la misma zona de Valdeorras.

OROGRAFIA: Laderas a una altitud entre 400-600 metros.

CLIMA: Mediterráneo-Oceánico.

VARIEDADES DE UVA: Godello 100%.

EDAD DE LAS CEPAS: Media de 25 años.

TECNICAS DE CULTIVO: Espaldera y cordón.

VENDIMIA: Manual, en cajas de no más de 20 kg, en el momento óptimo de maduración.

ELABORACION: Maceración pelicular a bajas temperaturas durante 10 horas. Fermentación con control de temperatura a 15 ºC.

BOTELLAS: 100.000 botellas prestigio negra de 0.75 l.

DATOS ANALITICOS:

Alcohol: 13 %

Acidez: 5.20

Nota de cata

De color amarillo pajizo con tonalidades verdosas,muestra un aroma limpio y afrutado donde destaca la manzana entre aromas a pomelo,piña y flor de tilo, en boca se muestra equilibrado, fresco y untoso con una notable sabrosidad y persistencia.

* Mínimo de venta caja de 3 botellas