EnoturismoGalicia
Su cesta está vacía.
Importe total: 257,34 €
Enoturismo Galicia
Estás en: Inicio / quesos de galicia y mantequilla / terra.
Cesta (0)
Su cesta está vacía.
Importe total: 257,34 €

Sumérgete EnoturismoGalicia

::

Productos de Galicia

nuestrosproductos

 
 

ofertas

novedades

TERRA.

 
Ficha Técnica

Queso de pasta blanda y corteza comestible. Puede ser firme o cremoso según la época del año. No se prensa. Los volteos son manuales y  continuos  y mucho trabajo tanto en la cámara de oreado (2 volteos diarios) como en maduración (volteo cada 2 días). Mohos naturales debido a la cava de maduración en la que predomina el penicilium roqueforti sobre el penicilium candidum. 

Envío Refrigerado

Nota de cata

Destaca por su  sabor intenso  y color amarillo, que se ve suavizado al comerlo con la  corteza. La intensidad va subiendo a medida que tiene más tiempo de maduración, pasando a tener mucha más intensidad cuando la corteza se va poniendo amoniacal. Sorprende que a pesar  de ser un queso con sabor potente tenga muy poca materia grasa.

Materia grasa 28 %.

* 1 Kg: 56.00 €

* Este producto solo se enviará a la Península 

 


 

Seleccione tamaño:


250 gr / 800 gr
 
Seleccione las características del artículo que desea y pulse el botón "Comprar" para añadirlo a la cesta.
 
unidades Comprar
P.V.P.:  14.00
 

Sumérgete EnoturismoGalicia - Publicítate en la web - Club de enoturismo - Aviso Legal - Política de privacidad - Condiciones de Venta

Todos los derechos reservados © 2024 — — Calle Real 131. Bajo — 27320 Quiroga. Lugo — 676 101 649
Diseño y programación de páginas web
Compromiso de Calidad Turística
676 101 649