A Costiña Alan de Val

Brancellao

Ficha técnica

• Elaborado con la variedad autóctona Brancellao.
• Grado alcohólico: 14% Vol.
• Acidez: 7 g/L.
• Azúcares residuales: 2 g/L.
• Vinificación: fermentación en depósito de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
• Fermentación maloláctica en barrica.
• Crianza: 9 meses en barrica de roble francés de 500 litros.
• Nº de botellas: 1100
• Localización: San Miguel de Outeiro, ayuntamiento de Vilamartín de Valdeorras.
• Superficie: 0,8 Ha.
• Altitud: 320 m.
• Orientación: N.O. – S.E., protegida del norte por la falda de un monte.
• Pendiente media: 30% de desnivel.
• Tipo de suelo: pizarra muy descompuesta y cuarcitas o “seixos” con subsuelo ligeramente arcilloso de compacidad media, bien drenado.
• Año de plantación: 2000.
• Forma de conducción: espaldera de 2,20 m con amplia superficie foliar.
• Tipo de poda: cordón Royat doble.
• Patrón: 110-R.
• Cultivo: cubierta vegetal permanente entre filas y laboreo entre plantas. Poda en verde y algo de deshojado. No suele ser necesario el aclareo de racimos.
• Tratamientos fitosanitarios: no se usan productos sistémicos.
• Vendimia: manual en cajas de 15 kg, seleccionando racimos en buen estado sanitario.

Variedad: Brancellao

SINÓNIMOS: Albarello (Lugo), Brancello y Brencellán (Pontevedra), Brencello (S-O Ourense), Serradelo (Betanzos, A Coruña), Brancelho y Alvarelhao (Portugal).

Distribución geográfica

Variedad cultivada antiguamente en toda Galicia. En el siglo XVIII el Brancellao era la variedad principal en las vides rojas, pero tras el ataque de oídio (1850) casi desapareció. Actualmente se encuentra en antiguos viñedos aislados en la ribera del río Sil.

Utilización actual

De brotación semi-tardía a tardía y floración intermedia. Madura de 4 a 5 días después que la Mencía. Es resistente a enfermedades fúngicas, especialmente botrytis, y se cultiva con rendimientos medios en torno a 6.000 kg/Ha.

El racimo es pequeño, cónico y no muy compacto. La uva es pequeña, de color azul-negro, con hollejo de intensidad media y pepitas alargadas.

Sus vinos presentan grado alcohólico similar o ligeramente inferior a la Mencía, mayor acidez total y pH más bajo, con color rojo púrpura intenso. Su perfil lo hace ideal para vinos tintos plurivarietales de Galicia.