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Escada Selección Lembranzas Alan de Val

Vino de Garnacha vieja

Características

Variedad: 100% Garnacha vieja procedente de la Finca Escada de cepas centenarias
Temperatura de consumo: 17-18 ºC en maridaje y 20 ºC como vino de postre en invierno
Tiempo de guarda: 12 a 15 años en botella

Maridaje

Carnes consistentes de vacuno o caza mayor. Excelente con carne de buey y cachena al punto, con aves rellenas al horno y con steak tartar de solomillo.

Muy buen acompañante de quesos curados y embutidos ibéricos.

Perfecto también para tomar solo entre horas, disfrutando lentamente y con total plenitud.

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