Ciego, pigureiro ó botillo Hervella
El Ciego, Pigureiro o Botillo
Descripción
El Ciego, Pigureiro o Botillo se presenta en una tripa ciega, ahumada como si fuera un chorizo, y rellena de costilla troceada con carne, todo ello sazonado con sal, pimiento dulce, pimiento picante y ajo en su justa medida para no degradar el sabor tan particular de la androlla.
Después le corresponde pasar unos diez días ahumándose y unos veinte días de secado, quedando listo para su degustación.
Información del producto
- Precio: 19,95 € / kg
- Peso de la unidad: 1,5 kg - 2 kg aprox.
- Envasado: al vacío