Lagar de Cigur Godello

Vino blanco

Características

• Variedades: 100% Godello
• Denominación de Origen: Valdeorras
• Analítica:
  • Alcohol: 13%
  • Acidez: 6 g/l
  • Azúcar residual: < 1,5 g/l
  • pH: 3,3
• Temperatura de consumo: 8-10 °C

Vinificación y cata

Este vino blanco ha sido elaborado con uvas 100% de la variedad Godello.

Esta variedad se caracteriza por su color amarillo pajizo con reflejos verdosos, una maduración hacia los matices dorados.

En nariz sorprende su excelente intensidad y su gran franqueza aromática, resaltando los aromas cítricos con marcados recuerdos a frutas maduras, como la manzana, pera y membrillo; en el fondo resaltan de forma muy sutil herbáceos frescos como el heno y la hierbabuena.

En boca su entrada es intensa y compleja, mezclando la untuosidad de la fruta con el frescor de las hierbas, con una excelente acidez. Su final es persistente, largo con un toque a mineralidad y el amargor característico de un gran Godello.

Información adicional

• Bodega: Adega Melillas, S.L.