Pack de 4 vinagres Albarro xp
Vinagres Albarro: colección de vinagres artesanales aromatizados
Bajo la marca Albarro se elaboran cuatro vinagres aromatizados únicos: Albarro XP I, Albarro XP II, Albarro XP III y vinagre con pimiento de Padrón, todos ellos fruto de una cuidada tradición artesanal.
Elaboración artesanal: método Orleans
Estos vinagres nacen de un proceso de acetificación completamente artesanal, realizado en barricas adaptadas al método Orleans. Se trata de un proceso lento que potencia sus características organolépticas y su personalidad única.
No están sometidos a procesos de estabilizado ni sulfitado, por lo que su evolución en botella es natural, garantizando un producto auténtico: un vinagre vivo.
Variedades de vinagres Albarro
Albarro XP IVinagre de vino blanco aromatizado con laurel, con 6º de acidez.
Ideal para ensaladas con pescados y mariscos, así como para la elaboración de escabeches y marinados.
Albarro XP IIVinagre de vino blanco con un 15% de vino tinto, aromatizado con hinojo, con 6,5º de acidez.
Perfecto para ensaladas templadas y agridulces.
Albarro XP IIIVinagre con un 80% de vino tinto, aromatizado con ajo, con 7º de acidez.
Especialmente indicado para guisados, escabeches de caza y carnes rojas.
Vinagre con pimiento de PadrónVinagre blanco con un año de crianza, macerado con pimientos de Padrón en su fase final de maduración y con escamas secas picantes.
Un vinagre de sabor intenso, que combina una acidez fresca y elegante con el característico toque del pimiento, ofreciendo una gran persistencia en boca.
Formato
- Formato: botellas de 250 ml
Una colección pensada para elevar cualquier plato y descubrir el auténtico sabor del vinagre artesanal.