Godello Viñaredo

Vino blanco Godello

Ficha técnica

• Tipo de vino: blanco
• D.O.: Valdeorras
• Procedencia: viñedos propios y viñedos controlados a viticultores de la misma zona de Valdeorras
• Orografía: laderas a una altitud entre 400-600 metros
• Clima: mediterráneo-oceánico
• Variedades de uva: Godello 100%
• Edad de las cepas: media de 25 años
• Técnicas de cultivo: espaldera y cordón
• Vendimia: manual, en cajas de no más de 20 kg, en el momento óptimo de maduración
• Elaboración: maceración pelicular a bajas temperaturas durante 10 horas. Fermentación con control de temperatura a 15 ºC
• Botellas: 100.000 botellas prestigio negra de 0,75 l

Datos analíticos

• Alcohol: 13 %
• Acidez: 5,20